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为进一步增强食堂治理 ，提升伙食质量 ，营造优异的就餐情形 ，克日 ，潭耒分公司各单位划分召开后勤治理专项聚会�＞刍嶙锪朔止尽对惫な程弥卫聿椒ァ� ，听取了员工对食堂治理的意见和合理化建议 ，针对食堂治理制度、食物采购与贮存、库房治理流程以及食堂事情职员交接手续等问题举行安排安排 ，责任到人 ，并开展食堂问卷视察。
聚会要求：一是进一步增强食堂食物清静治理。一方面严酷把好原质料采购验收关 ，包管所购食物新鲜清静；另一方面 ，所有食材要妥善蕴藏 ，对客栈、冰箱里的食物按期检查整理；同时 ，清静小组成员和食堂事情职员逐日对炉灶、液化气、食物等举行清静检查 ，做到防患于未然；二是在周全提升饭菜品种和质量的基础上 ，统筹兼顾 ，精准做好饭菜本钱核算。要凭证季节变换举行调解 ，同时要照顾到员工的饮食习惯 ，合理搭配膳食；三是充分验展伙食委员会职能效能。要求各委员认真推行好职责 ，切实验展承上启下的职能作用 ，实时反响意见 ，在加入伙食治理事情中要站位高、站位准 ，牢靠树立阵势看法；四是增强节约治理。凭证就餐职员数目及餐量 ，按量制作 ，按需供应 ，切实阻止食物铺张；五是增强厨师责恣意识教育。树立一心一意为员工服务的头脑 ，以饱满的事情热情为员工提供富厚、卫生、适口的饭菜；六是增强监视机制 ，施展群众监视作用。实验员工周全加入、跟踪监视 ，增进治理透明 ，支出合理 ，切实维护员工利益。
